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CHÂTEAU SIMON : Barsac - Sauternes

Appellation Barsac - Sauternes Cépages : 90% Semillon, 8% Sauvignon, 2% Muscadelle

Production : 26000 bouteilles / an

Dégustation : De belle couleur jaune doré, son nez est intense avec des notes fruités exotiques et d’agrumes. L’attaque est ronde et fruitée avec une évolution ample, liquoreuse riche et fraîche. A l’aération se développent des notes épicées (canelle, vanille) et fraiches (menthe accompagnée de fruits exotiques et secs). La finale est légèrement boisée.

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Appellation Barsac - Sauternes

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