CHÂTEAU SIMON Graves Supérieures Blanc Moelleux | 2023 |

CHÂTEAU SIMON Graves Supérieures Blanc Moelleux | 2023 |

null

Assemblage :

100% Sémillon.

null

Vendange :

Manuelle avec par minutieux tris successifs. Seules les grappes en sur-maturité (botrytis cinéréas) sont sélectionnées.
null

Notes de dégustation :

Avec une robe dorée, ce vin développe au nez un bouquet subtil de fruits blancs frais. La bouche laisse place à des notes d’abricot avec une touche de citron confit. Ce vin est très équilibré entre notes gourmandes et fraîcheur.

null

Vinification & Elevage :

Les grappes botrytisées sont délicatement pressées. Après un débourbage à froid, le moût fermente en cuves inox thermo-régulées afin de garder une belle fraîcheur et révéler tous les arômes gourmands du sémillon.
null

Accompagnements :

Ce vin blanc pourra parfaitement convenir pour des apéritifs avec des feuilletés au roquefort par exemple. Il accompagnera à merveille des viandes blanches, des plats épicés ainsi que le traditionnel foie gras.

16,50€

Catégories : ,

Description

Retour à la boutique

Informations complémentaires

Poids 1,6 kg

Produits similaires